منتدى الشروق للمرشدات
أهلاً بعضونا الكريم

نورت منتدانا

نتمنى ان يعجبكم المنتدى



إضغط هنا للتسجيل وإذا كنت مسجلاً فى المنتدى

فإضغط للدخول

منتدى الشروق للمرشدات

منتدى للبنات فقط
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدجاج المقرمش

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
علا محمد
نائب المدير
نائب المدير
avatar

رقم العضوية : 7
الأوسمة عضوة متميزة جدا ونشيطة جدا
عدد المساهمات : 101
تاريخ التسجيل : 09/08/2010
العمر : 21
الموقع : موقع الشروق

مُساهمةموضوع: الدجاج المقرمش   الأحد فبراير 27, 2011 1:13 pm


المقادير
1 فرخة مقطعة 8 قطع ومشرحاها لحد العظمة علشان تتشرب التتبيلة
نصف كوب خل عصير 2 ليمونة
2 فص ثوم مبشور ملعقة صغيرة كركم .قرفة .جنزابيل. فلفل اسود .ورقة لورو حبتيين قرنفل وحبهان كل الاعشاب حسب الرغبة والملح ونحط الفراخ على الخلطة دى ونغطيها ونكانت قليلة نزودها شوية ماء
وتوضع فى الثلاجة قبل بيوم .
مقادير الغلاف
1 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة نشا. 2 بيضة
نحضر طبق للدقيق والنشا ونخلطة كويس قوى نحضر طبق كبير لوضع البيض فية وشوية فلفل وملح
نحضر الفراخ ونضعها على البيض كلها ونقلب كويس
نحشها من البيض نحطها فى الدقيق ونغلفة بكل الفراخ
نحضر صينية كبيرة نحط عليها الفراخ ونتركها حوالى ساعة علشان تمتص كل التتبيلات وكل متقعد اكتر هتكون احلى نحضر صينية للقلى اوطاسة والزيت متوسط الكثافة وتقلى على نار متوسطة الى هادية حتى تتحمر لحوالى 20 دقيقة تقريبا وتقدم مع الثومية او على حسب ما تحبى
مقادير التومية
2 بياض بيضة فص ثوم مهروس ا كوب زيت قابل للزيادة اوالنقصان
فى الخلاط نضع البيض وشوية ملح ويضرب وعلية الثوم ومن فوق ننزل الزيت سرسوب لغاية متكون زى الكريمة
وجامدة فى نفس الوقت وبالف صحة وعافية وهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
momo khaled
مراقب عام
مراقب عام
avatar

رقم العضوية : 13
عدد المساهمات : 91
تاريخ التسجيل : 06/09/2010
العمر : 20
الموقع : الشروق

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المقرمش   الأحد يوليو 24, 2011 9:14 pm

مممممممممم يامى مشاركة متميزة موضوع أكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج المقرمش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشروق للمرشدات :: ركن المنوعات :: قسم الأكلات والطبخ-
انتقل الى: