منتدى الشروق للمرشدات
أهلاً بعضونا الكريم

نورت منتدانا

نتمنى ان يعجبكم المنتدى



إضغط هنا للتسجيل وإذا كنت مسجلاً فى المنتدى

فإضغط للدخول

منتدى الشروق للمرشدات

منتدى للبنات فقط
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل التورتة بلشكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسراء عبد الرازق على عيد
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

رقم العضوية : 9
عدد المساهمات : 7
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل التورتة بلشكولاتة   الأحد أغسطس 22, 2010 7:18 am

المقادير
1 ك ونصف دقيق منخول
نصف ك زبد
4 ملاعق كبيرة كاكاو
فانيليا + ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف ك لبن
نصف كوب سكر بودرة
4 بيضات
الطريقة

يوضع الدقيق المنخول في اناء و يضاف اليه البيكنج بودر
ثم في اناء اخر يدعك الزبد مع السكر حتي يبيض لونه بالمضرب
ثم يضاف البيض واحدة واحدة مع الاستمرار في الضرب حتي
ينتهي المقدار ثم يضاف الفانيليا و اللبن
ثم يضاف خليط الدقيق علي دفعات مع التقليب بخفة
ثم نحضر صينية و ندهنها بالسمن و رشة دقيق
تصب عجينة التورتة في الصينية و تخبز في فرن متوسط الحرارة
بتستمر في الفرن من ساعة الا ربع حتي ساعة تقريبا علي حسب فرنك
بعد النضج تترك حتي تبرد علي منخل سلك
ثم تشق نصفين و تحشي و تغطي بكريمة الشيكولاتة

ملحوظه

كل ما تزيدي في مدة ضرب البيض و الزبد كل ماتصبح هشة
اشعلي الفرن قبل ماتبدئي خلط المقادير بحوالي ربع ساعة
لا لا لا تفتحي باب الفرن الا بعد مرور نصف ساعة تقريبا و عند الضرورة كمان علشان دة ممكن يسبب في هبوط سطح التورتة
اتاكدي من سلامة باب الفرن حتي لا يسمح بمرور الهواء اليها



لو عايزة طريقة الكريمة اضغطي علي مواضيعي هتلاقيها انشاء الله

و بالف صحة و عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علا محمد
نائب المدير
نائب المدير
avatar

رقم العضوية : 7
الأوسمة عضوة متميزة جدا ونشيطة جدا
عدد المساهمات : 101
تاريخ التسجيل : 09/08/2010
العمر : 21
الموقع : موقع الشروق

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورتة بلشكولاتة   الأحد أغسطس 22, 2010 9:49 am

روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل التورتة بلشكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشروق للمرشدات :: ركن المنوعات :: قسم الأكلات والطبخ-
انتقل الى: